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直到衛生局找警察來，才順利稽查工研整合，它是全台235家使用全統香豬油的業者中，進貨量最大戶，委託強冠代工多達4611桶合將香豬油，內容物就跟全統香豬油相同，等於也是餿水油，禍害16縣市，至少397家小吃、快炒和路邊攤，醜聞爆發後，沒主動通報，而且幾度不配合稽查，因此遭開罰300萬。

以「工研醋」著稱的大安工研，董事長自認受到同名之累，怒嗆記者上網查清楚，實際上經濟部商業司網站，大安工研董監事名單中，現任董事長許嘉旭擔任第七到第九任，第六任的許嘉彬卸任後，仍掛名常務董事，他跟工研整合宣稱的創辦人「同名同姓」，還真巧。

強冠第二大客戶，桃園平鎮的台益食品行，進貨3738桶，也被衛生局盯上。

台益讓稽查人員跑了兩趟，因為5日只提供11家下游業者，6日才交出完整40多家出貨名單，包括以「爆蔥蔥���餅」聞名的老克明，也確定在餿水油風暴中標。

負責人4日看到衛生局上門，還堅稱清白，事後辯稱，以為問題是「當下有沒有使用」，才說沒有，並非故意說謊，實際還原當時對話。

桃園縣衛生局食藥科科長劉麗文：「業者沒有誠實面對，他所使用的劣質油品的情形，我們會予以重罰。」

當初說沒用，現在卻掛上周一起退貨牌子，真的是自打嘴巴，涉案廠商一個比一個還會躲，隱匿不報和規避查核，不讓公權力把關食品安全，都要開罰，最輕30萬、最重300萬。（民視新聞綜合報導）