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〔自由時報記者游太郎／花蓮報導〕受到餿水油風波影響，花蓮地區的糕餅業者也受到波及，業績至少掉了三成，業者希望政府公布合格的油品供應商，勿讓業者不知何去何從？以免花蓮糕餅及名產持續受創，損失不知向誰求償？
〔自由時報記者游太郎／花蓮報導〕受到餿水油風波影響，花蓮地區的糕餅業者也受到波及，業績至少掉了三成，業者希望政府公布合格的油品供應商，勿讓業者不知何去何從？以免花蓮糕餅及名產持續受創，損失不知向誰求償？
盼政府公布合格供應商
業者劉瑞祺指出，自從餿水油事件發生以來，花蓮地區的糕餅及名產業者人人自危，他的產品受到新聞事件影響，秋節期間最大宗的月餅銷售量立刻掉三成，即使沒有使用被公布的餿水油，但消費者已經對食品失去信心，讓他的產品賣不出去。
他說，這幾天來，他和同業交換意見發現，花蓮地區即使推動健康、安全的認證食品，但受到黑心油品不斷曝光，根本不知道上流的原物料什麼時候會被爆出是黑心貨，他希望政府應該針對各原物料廠及盤商，認真的清查、稽查，遏止這類黑心事件發生。
還有業者表示，有商家因為選用黑心油品，被花蓮縣衛生局公佈商店名稱後，向衛生局抗議，認為進貨的有問題油品都退回了，為什麼還會被公布？對他們而言是二次傷害，損失要向誰能求償。
衛生局表示，依法公布進貨單位無法隱瞞，尤其稽查員為了徹底瞭解夜市學校等用油情形，均忙到三更半夜才回家，為了大眾的食品安全，全力防制是目前刻不容緩的事，也希望這起風暴早日落幕。
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